【堅有片】有員工鑽入運輸帶嬉戲拍片 台灣壽司郎致歉:將強化全台門市宣導教育
連鎖壽司品牌「壽司郎」台灣地區分店近日流出一段影片。片中疑有一名男員工於店內輸送帶上爬行嬉戲,隨即引起熱議,不少網民猛烈批評涉事員工缺乏食品安全意識及職業道德,同時質疑店方的內部管理出現漏洞。對此,官方緊急出面致歉,表示已進行內部調查,也承諾將強化員工教育,落實人員管理及衛生作業規範,避免類似事件再次發生。
上載影片的網民在帖文中指出,輸送帶是直接接觸餐點與容器的地方,指這樣的行為嚴重違反食品衛生安全,更讓人對店家的管理與衛生大打折扣,「作為餐飲從業人員,做出這種行為,完全缺乏食安意識與職業道德。希望壽司郎官方與衛生局能正視食品安全問題,進行檢討與處置,給消費者一個交代。」
台灣壽司郎其後發聲明表示致歉,又澄清涉事設備為獨立的「餐盤回收鏈」,與供應食物的專用輸送鏈屬於兩個不同系統,兩者並無直接接觸。經初步調查,事件發生於門市結束營業後的清潔時段,該名員工進入回收鏈拍攝影片並上載至個人社交平台,同時亦強調涉事員工相關行為仍屬不當,嚴重違反公司作業及衞生規範。
台灣壽司郎又表示,目前涉事分店已完成相關設備的清潔及徹底消毒,並著手釐清相關人員責任,後續將按內部規章妥善處理。


