張雪赴港交付首批新車　李錦記家族設宴款待　76歲名廚戴龍專程返港炒飯

內地摩托車品牌「張雪機車」創辦人張雪8月30日現身香港尖沙咀半島酒店，為三位香港首批訂購車主舉行820RR機車交車儀式，並獲接待。李錦記已故主席李文達遺孀李蔡美靈設宴，邀請76歲的香港四大名廚之一戴龍從上海飛抵香港，為張雪製作其招牌「皇帝炒飯」及避風塘炒蟹等菜式。該820RR機車自今年5月香港發佈會後以8.2萬港元開啟預售，首批過百台存貨已全部售罄，新訂單最快年底才能交貨。

820RR機車首批三位車主分別是82歲的前立法會議員朱幼麟、現任立法會議員何君堯以及網絡紅人楊官華。交車儀式結束後，96歲的李錦記已故主席李文達遺孀李蔡美靈設宴接待張雪，三位香港車主也位列其中。李蔡美靈早於今年6月已赴張雪機車香港代理店購買了一輛張雪820RR，並將實車擺放在中環無限極廣場公開展覽。飯局上，周星馳電影《食神》的原型、76歲的香港四大名廚之一戴龍，專程從上海飛回香港，親自為張雪製作招牌「皇帝炒飯」及避風塘炒蟹等多道菜式。

張雪在港期間表示，賽事是品牌的名片，但最終征服用戶的必然是產品本身及服務。被問及香港警方會否考慮採用張雪機車時，張雪承諾將向香港特區政府相關部門捐贈5台張雪機車。張雪透露正籌備2027年參加達喀爾拉力賽，並計劃在2028年以V5引擎戰車挑戰WorldSBK 1000cc頂級賽事。