兒童雙層保溫碗意外摔破　夾層滿佈霉菌滲出臭水　家長揭餐具衛生隱憂

不少家長會購買雙層保溫碗，希望讓幼兒進食時食物維持溫度。內地一名母親無意間摔壞子女日常使用的保溫碗，打開之後的景象令她大為震驚。

事主表示，這隻碗平時外觀乾淨，每次用完都會仔細清洗。直至碗身摔裂，才看見內膽與外殼之間的夾層，堆積大量霉菌，還滲出帶臭味的積水，回想孩子長期使用，感到相當不安。事件在社交平台傳開，不少家長留言，稱自己家中同款餐具亦出現類似情況。

有媒體節目收集多個家庭正在使用、不可拆卸的雙層保溫碗樣本進行檢測。拆解後發現，樣本夾層均有不同程度發霉；化驗顯示樣本菌落總數嚴重超標，檢出多種條件致病菌。專家指出，幼童抵抗力較弱，長期接觸，有機會引致腹瀉、嘔吐等腸胃不適。

專家解釋，這類碗的密封邊並非絕對密不透風，洗碗時的水、食物殘渣會慢慢滲入夾層，而夾層屬於清洗盲點，沒有辦法直接沖洗。很多家長以為注入熱水就可以殺菌，但一般熱水溫度不足以消滅霉菌與細菌，只會加速微生物滋生。

業界建議，若要使用保溫碗，優先揀選夾層可以完全拆開清洗的款式；不可拆卸的保溫碗要定期檢查，建議三至六個月更換一次。一旦發現碗身有裂痕、異味，便要立即停用。