【飲食】中秋月餅限量聯乘

中秋佳節花好月圓，月餅不但寓意美滿團圓的祝福，時至今日仍是親友飯聚必備的應節食品。2026年備受追捧的新款月餅，除配搭充滿心思和驚喜的創新口味外，還有聯乘著名品牌與藝術家的限量版禮盒，滿足味覺享受之餘，亦為這個傳統節慶帶來雙重體驗。

文：Angela Chun

民間文藝 月餅精粹

以「城心城藝‧中國民間文藝版權保護系列微紀錄片」精神，揉合中秋月餅精緻的製作和包裝，南北匯飲食集團把四款來源於《城心城藝》紀錄片攝錄靈感，體現在「城心城藝‧中國民間文藝 中秋月餅禮盒聯名款」包裝盒，印上蘇州和天津的民間工藝成果如「蘇州吳中核雕」、「蘇中吳中蘇繡」、「天津楊柳青木版年畫」、「天津『百子圖』」等藝術作品，讓大家品嚐特色月餅的同時，一併欣賞別具意義中華文化。

「城心城藝‧中國民間文藝 中秋月餅禮盒聯名款」盒內，載有共8個分別為：廣式蛋黃白蓮蓉月餅100g×4個、奶酥皮奶黃流心月餅50g×2個、台式桃山皮白桃味烏龍茶流心月餅60g×2個，訂購價每盒328港元。

品牌合作 別具匠心

跨界合作是近年飲食新潮，不少傳統餅家和名牌餐館亦趁人月團圓的佳節，推出期間限定聯名新品，將經典的應節食品變得與別不同。圓圓的甜點聯乘氣泡茶、米芝蓮1星食府名廚、著名烘焙店、藝術家、插畫師和港式甜品店，吃起來都分外滋味。

配搭新穎 香甜不膩

傳統月餅選材以蓮子、鹹蛋黃、金華火腿及豆沙等為主，重口味且略嫌甜膩，未必人人接受。今年有不少糕餅大廚用心設計的特色月餅，利用果仁、鮮果、朱古力、拖肥、芝士、花卉、乳酪及麻糬等，配搭成甜美可口的獨特風味，甜蜜應節不會膩。