國家版「防癌說明書」出爐　「管住嘴」列為首要步驟　肥胖與久坐都是致癌因素

內地正式推出被稱為「國家版防癌說明書」的《中國防癌健康生活方式守則（2026版）》，納入15條實用防癌法則。這本由國家衛生健康委發布的守則並非醫學術語堆砌，而是一套人人看得懂、照着做就能切實降低癌症風險的生活指南，其中有約一半規則與飲食習慣直接相關。這份指引正值第32屆全國腫瘤防治宣傳周期間發布，旨在提早預防和改善健康生活方式。

守則將「管住嘴」列為防癌首要步驟，特別強調飲食安全與食物選擇的重要性。其建議包括堅決不吃霉變食物、拒絕檳榔及其製品，這類食品均被列為公認的一類致癌物，長期攝入會大幅提升肝癌、口腔癌等風險；飲食方面，盡量避免過燙食物和熱飲，因持續高溫刺激可增加食管癌風險。日常飲食還應少吃醃製、熏烤、油炸及加工肉製品，並減少高糖食品和含糖飲料的攝入。相對地，多吃蔬果、全穀物以補足膳食纖維，有助在一定程度上降低多種癌症風險。

守則同時將煙草煙霧、酒精及其代謝物乙醛等明確列為致癌物，強調不吸煙、早戒煙及遠離二手煙是重要防癌措施；飲酒部分更提出「能不喝就不喝」的原則。關於體重和生活習慣，守則提醒肥胖、久坐等都是已被證實的致癌因素，建議保持BMI在合理範圍內，每周至少150分鐘中等強度運動。

除了日常飲食與生活方式，守則還涵蓋了預防性健康行為，如接種乙肝疫苗及HPV疫苗等防癌疫苗，並支持母乳哺育以降低乳腺癌風險；另外還提及個人衛生、分餐使用公筷、避免過度暴曬及職業防護等層面，均有助於降低癌症風險。

這份說明書的推出，可視為官方在整體防癌策略中強調「生活方式干預」的一部分。癌症的發展往往是長期不良習慣累積的結果，這套生活方式守則將防癌的重點從單一醫療治療延伸至「每日吃、每日做」的細微習慣，希望通過日常生活管理真正做到早防、早篩、早治。