大灣區社創公益總會組團訪順德碧桂園總部考察智能民生科技推動粵港產業與社創深度融合

由大灣區社創公益總會會長楊淼親自統籌及帶隊，組織香港跨界別企業家代表團，走訪內地最大民營地產龍頭企業——碧桂園順德總部。

企業家團中包括香港生產力促進局總經理單銘賢，西門子總經理陳卓麒，聯合利華區域負責人郭麗娟，雀巢集團區域負責人王勇，太興集團主席陳家強，Taste of Asia亞洲國際餐飲集團運營副總經理 Tommy Cheung，沙嗲王集團CEO 鄭嘉銘，華潤集團市務部總監陳耀威，貴茶集團出口部總監Fanny，大灣區社創公益總會常務副會長陳玥熺，基快富集團Eric Wong，壹品豆漿Kenji，Sky Big group日本餐飲集團Johnson等等，實地考察集團於智能建造、機械人建築、智慧養殖、智能餐飲、數碼供應鏈、公益教育、智能康養及AI餐飲場景等多項前沿產業成果，近距離了解國內龍頭民企以科技赋能實業、以創新服務民生的完整產業生態，進一步搭建粵港產業對接、社創交流、民生服務合作的重要橋樑。

實地走訪全鏈智慧場景親見科技革新傳統實業

是次參訪行程覆蓋多元板塊，涵蓋科技建造、智能農產、智慧餐飲、供應鏈升級、教育公益及智能養老等範疇。代表團首先參觀碧桂園科技建造及機械人建樓示範基地，近距離觀摩博智林建築機械人全自動化施工流程。由測量、打磨、噴塗、搬運至精準砌築，智能機械人全面替代傳統人手工序，配合數碼BIM管理系統及裝配式建築技術，大幅提升工程安全、精度與效率，革新傳統建造模式，令香港企業家深刻體會內地民企的自主科研實力與產業創新速度。

其後代表團參觀碧桂園智能養殖基地，詳細了解智慧魚類養殖的實時水質監測、恆溫淨化、自動投喂、生態循環養殖等智能化管理系統。代表團當日午餐於碧桂園總部自家鱘魚主題餐廳進行，親身品嘗智能養殖體系出產的優質食材，體驗「源頭可控、智能生產、安全溯源」的現代餐飲食材供應模式，見證碧桂園由養殖源頭至餐桌終端的全鏈品質管理。

午宴後，代表團先後參觀智慧餐廳廚房展示廳及智能供應鏈生產線。智慧廚房完整展示無人化廚房運作、自動烹飪設備、標準化出品及數碼化廚房管理模式；智能供應鏈生產線則示範食材自動加工、分揀、無菌包裝、恆溫儲存及智能冷鏈配送一體化流程。整套數智化體系有效解決香港餐飲業長期面對的人手不足、出品參差、供應鏈管理繁複等痛點，為本港餐飲及民生服務業數碼轉型、標準化連鎖經營提供極具參考價值的範本。

代表團其後到訪國華中學進行參觀交流，深入了解碧桂園多年來深耕公益教育、資助培育人才的社會責任成果。校園完善的智慧教學配套、數碼化管理系統及優質素質教育體系，充分展現龍頭企業關心社會、回饋民生的擔當。隨後代表團參觀智能康養基地，考察集團在智慧安老、智能健康監測、數碼護理服務、一站式高端康養服務的成熟佈局，見證科技如何融入安老民生，打造全新智慧生活服務模式。

機械人主題晚宴沉浸式體驗高層對話探討灣區合作新機遇

傍晚時分，代表團前往碧桂園天降美食王國機械人餐廳出席主題晚宴。餐廳全程採用機械臂自動烹飪、智能軌道傳菜、無人化出餐系統，全自動、高標準的AI餐飲場景，讓香港代表團大開眼界，直觀感受人工智能技術在民生服務及商業餐飲的成熟落地應用。

晚宴前，雙方舉行高層專題交流研討會。碧桂園派出重磅管理團隊出席對接，包括集團博智林機器人有限公司總裁王克成、集團副總裁、千璽機器人餐飲事業部負責人朱劍敏、碧桂園農業控股副總經理「智能鱘魚養殖基地、生態農牧板塊負責人」趙迎亮、碧桂園服務集團執行總裁「智慧康養基地、社區智能服務落地執行」黃鵬、博智林機器人助理總裁「負責對外參訪、政企接待、灣區合作對接」等，與香港代表團展開深度對談。

訪問團團長、大灣區社創公益總會會長楊淼先生於會上致辭：「衷心感謝碧桂園管理團隊的熱情接待及毫無保留的技術與場景展示。是次隨團成員均為香港各行業領軍企業家，今日全方位見證碧桂園在建築科技、智能養殖、智慧餐飲、數碼供應鏈、公益教育及智能康養的完善佈局。碧桂園以科技服務實業、以創新改善民生的發展理念，與香港產業升級、社創發展、民生服務優化的方向高度契合。相信碧桂園的智能技術及成熟場景，可全面支援香港各行業數碼轉型、提升營運效率、強化民生服務質素，為大灣區優質生活圈建設注入新動力。」

隨後雙方圍繞大灣區智能建造技術協作、建築機械人場景落地、智慧餐飲數碼升級、食材智能供應鏈共建、粵港智能康養互通、公益教育資源共享、AI民生應用創新、灣區社創項目聯動等多個議題深入研討，結合香港產業現況與大灣區融合政策，探討雙方長期、多元、可持續的合作空間。

交流尾聲，團長楊淼代表香港全體訪問團向碧桂園集團致送錦旗，象徵粵港同心、科創互聯、民生共融，標誌雙方正式建立穩定的高層交流及產業合作機制。