濟南往來深圳列車增設自助餐區　午晚餐45元　現炒熱菜任取

不少旅客過往搭長途火車，大多只可選擇預製盒飯，或是在餐車零星點餐，輪候時間長，選擇亦有限。近期鐵路部門在濟南往返深圳的K1284/1281、K1282/1283 次普速列車試行自助用餐服務，餐車供應多款即日現炒熱菜，改變長途列車的用餐體驗。

餐車設置自助取餐區，每餐備有五葷三素，搭配兩款湯品，米飯、饅頭等主食不限量，所有菜式均於列車廚房新鮮烹調，持續補充供應，不會使用隔夜菜品。

收費方面，成人早餐25元一位，午、晚餐45元一位；1米及以下兒童免費，1米至1.3米兒童享半價，60歲或以上長者可享八五折優惠，亦設兩大一小家庭套餐。自助服務劃分早、午、晚三個時段開放，旅客可自行按需取餐，不用排隊等候單點烹製，出餐效率明顯提升。

有旅客表示，長途旅途可以吃到熱辣辣的現炒家常菜，不用局限於盒飯，體驗大為改善。據悉相關模式現階段仍屬試點，鐵路方面會參考旅客反饋，評估日後擴展至更多長途車次的可行性。