毒油亂象重創民心 民進黨失信於民 文：文 武

台灣地區揭露的食用油苯駢芘超標致癌事件，引發全台民憤不斷上升，這宗事件經媒體持續揭發和連續報道，人們已經大致上看到完整的真相，而民眾所關注的焦點，以及島內輿論關注的焦點，也已從單純致癌毒油和食品安全制度的本身，延展至對賴清德當局治理的信任危機。

隱瞞、掩蓋，令毒油大量流入市面

回看這宗毒油事件的始末，問題食用油早在今年4月已在廠商自檢中發現並確認存在苯駢芘超標的問題，但並沒有及時採取措施，阻止毒油流入市場並進一步擴散，直至7月初，民進黨當局才正式對外公布案情，長達3個月之久的監管空窗期，令有多少含有一級致癌物的食用油因此流入市面，侵入餐飲、烘焙、圍膳、校園和軍隊餐桌，危害島內民眾的健康，成為人們所關注的焦點問題。

面對這宗台灣數十年來最大的食安危機，賴清德當局最先採用的是隱瞞的手法，他們的第一反應不是查弊、堵漏、保護食品安全，而是刻意隱瞞，消極掩蓋，希望藉由低調處理，讓事件自然降溫，最好是無疾而終，以掩蓋當局監管失職與廠商的嚴重過失。

迴避、卸責，拒不承擔責任

但紙不能包住火，這宗食安事件最終仍是無可隱藏，曝光在公眾視線之下，但賴當局仍然採取迴避之術，賴清德以及賴當局行政部門負責人卓榮泰都在這宗事件中「神隱」多日，不回應事件，也拒絕作出公開道歉，同時也沒有令人信順的及時制止事件擴散的挽救措施，令台灣輿論嘩聲一片，媒體更是緊追不放，要求有一個回應和道歉。

輿論聲浪和民眾的憤怒情緒不斷升高，賴當局再來一招轉移視線，推卸責任，先是將這宗食安危機的根源問題，轉移至島內民眾的飲食習慣，主管衞生福利事務的次長林靜儀說出「炸雞排本來就不是鼓勵大家吃的食物」，又有民進黨發言人吳崢直言，「又不是我逼你吃」。言下之意，吃到含有一級致癌物苯駢芘超標食用油，責任在於台灣島內民眾自身，而非民進黨當局。

卓榮泰也急者甩鍋，將責任推卸至藍白執政縣市，集中火力追究台中市、台北市府過去幾年抽查製油廠次數，意圖把責任都推卸到地方縣市身上。

祭出「抗中」牌，轉移視線

當然，不論是林靜儀、吳崢的言論，還是卓榮泰的表現，都只能激發起更大的憤怒，但民進黨當局仍不願正視這宗食安危機引發的治理危機，他們仍繼續施展轉移視線的招數，這次更祭出絕招，打出「抗中」牌。

綠營輿論體系開始炒作兩岸食安標準差異，刻意截取大陸苯駢芘容許數值，聲稱大陸標準比台灣寬五倍，斷章取意歪曲事實，又有綠營人士隨聯結、影射，以涉事企業背後大股東出身大陸為據，暗指這宗食安案件是「大陸的陰謀」。

這一輪操作極其直白，就是利用長期鋪墊的「抗中」、「恐中」敘事，掩蓋民進黨當局的治理無能、監管失效，以及縱容親綠企業的事實，但台灣島內民眾已經清晰地看到，這場毒油風波，根本就是民進黨當局治理失敗、監察失效，漠視民生福祉的結果。

民眾食不安心，不再信任民進黨治理

台灣民眾更已認識到，民進黨並不是一個值得台灣民眾信賴的執政團隊，他們遇事不認錯、不擔責、不聽取民意，對內獨裁專斷，欺瞞社會，壓榨民眾，損害民生福祉，對大陸則一味煽動仇中、恨中、反中，極力搞「去中國化」，阻隔兩岸之間的正常交流交往，但對於欺壓台灣的外國勢力，則曲意奉迎、諂媚獻好，甚至自甘充當棋子，出賣台灣利益和民族利益。

致癌毒油事件並非單一的食安個案，除了毒油，還有更多因為民進黨當局為討好美日，而放寬食安檢測標準，引入有毒蘋果、發芽馬鈴薯，日本核污染食品，以及萊豬、萊牛等許多問題食品，台灣島內民眾真是食不安心。

古語有云，「民以食為天」，吃得安全、安心，是民生最基本的要求，台灣民眾食不安心，「天」也塌了下來了，還能信任賴清德及民進黨有能力維持島內的治理嗎？

文：文 武

資深傳媒人，曾任企業傳訊高層及在多間報館擔任要職。

*作者文章觀點，不代表堅料網立場